节气话健康 | 小暑养生：警惕冰箱里的健康隐患

小暑至，标志着盛夏的正式开始，此时的天地间，处处洋溢着热烈而蓬勃的气息。

持续高温让冰箱成为使用最频繁的家电。但您知道吗？很多人把冰箱当"保险箱"，但冰箱里可能藏着"隐形杀手"——单核细胞增生李斯特菌。这个菌是为数不多的在4度冰箱冷藏可以实现冷增菌的细菌，6-9月是发病高峰，多感染孕妇、老人、糖尿病等存在免疫缺陷的人群。

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冰箱“不干净”危害有多大？

孕妇感染可能导致流产、死胎；新生儿多为脑膜炎，感染死亡率近30%。成年人、老人或体弱者可能引发脑膜炎、败血症；

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哪些食物最“危险”？

冰箱长期放置的腊肠、凉拌菜、卤味、番茄酱、奶酪、切块水果等都很容易携带这个菌。

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如何预防？感染了怎么办？

记住冰箱不是保险箱！

1.冰箱冷藏存放食物尽快吃完，别超3天，尤其孕妇、老人、免疫缺陷人群更要注意。

2.对于长期存放的以上食物吃前彻底加热到63℃，5分钟以上。

感染后会出现发热、腹泻、头痛等症状及时就医！这个菌对临床普遍使用的三代头孢菌素无效，需要针对性用药。