春节这样吃，营养又健康

春节佳节来临，家家户户阖家团圆，在欢度佳节的喜悦氛围中，各种美食佳肴自然不可或缺，我们在充分享受美食带来快乐的同时，也有可能会对身体健康造成影响。如果持续摄入高油、高盐、高糖等食物，可能会胃肠不适、增加肥胖或者血糖、血脂波动的风险。那么，春节期间饮食有哪些注意事项呢？

01荤素搭配，注重食物多样性

合理营养是维护免疫力的重要物质基础，合理饮食的基础是“食物多样化”。节日的餐桌上各种食物琳琅满目，动物性食物较多，我们应注意多样化饮食，尤其是谷类、蔬菜水果、奶类等食物的合理搭配，避免过多动物性食物摄入，保持营养均衡合理。

02清淡饮食，控制能量摄入

春节芳香四溢的美食中往往含较多的油、盐和糖，过多摄入会造成高血压、高血脂、高血糖等问题。我们应主动平衡膳食，保持饮食清淡。避免进食过多的油腻、甜食、高盐、刺激性食物，如油炸油煎食品、奶油食品、过甜食物、过于辛辣刺激食物等。尤其是在外就餐时更应注意，多搭配高纤维、抗氧化的蔬菜和水果，减少身体负担。

03食不过量，适当运动

团圆的欢乐、假期的放松、美食的诱惑往往会让我们摄入比平时更多量的食物，容易出现一系列胃肠道症状，尤其是老人、孩子等消化功能较弱的人群。因此我们在节日期间更应遵循“食不过饱”原则，每餐七分饱为宜，规律进食。对于一些老年人或者慢性病患者，可以少量多餐。

同时我们不应该因为假期而忽略了身体运动，适度的运动可以帮助我们消耗多余的热量和脂肪，预防各种慢性疾病的发生。

04适量饮酒，合理选择饮料

亲朋好友相聚，酒往往必不可少，过量饮酒会对身体造成严重伤害，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险。我们应根据个人酒量和身体状况适量选择，切勿酗酒。

饮料中往往含有大量的糖分，要适量饮用，最好选择茶或蔬果汁等低能量的饮料。相比饮料和酒而言，白开水是最好的选择，每天足量饮水可以帮助身体排出废物，也有助于保持良好的新陈代谢和消化功能。

合理饮食是保证身体健康的基础，希望大家在享受美食的同时，不忘关注身体健康，平安、喜乐、健康过大年。

文字 | 王燕 石剑

编辑 | 李欣然

审核 | 陈世文