1952年医院成立饮食部，陈学兰任营养部主任兼教员。
    1953年饮食部更名为营养室。糖尿病饮食、肾病饮食、特殊匀浆饮食、高蛋白、低盐饮食等治疗饮食逐渐开展。
    1981年与全院各科特别是普通外科胃肠组合作，肠内营养制剂“营养要素”在临床上开始应用。在重度营养不良、肠瘘病人、重症胰腺炎、肠道术前、术后准备等方面取得了显著效果。
    1993年再次更名为营养（膳食）科。主要负责全院病人的营养治疗和全院病人、家属及职工的饮食制作及供给。
    1997年逐步实行对外开放，方便客人就餐。
    1999年营养（膳食）科进行全面扩建改造。2000年开始接待国内外知名人士、客人数次。
    2000年4月河北省营养学会第四次学术会议在营养科召开。同年12月被河北省卫生厅命名为“文明服务十佳窗口”单位。
    2001年在全院首先实行科室目标管理责任制，逐步走向企业管理社会化。
    2004年营养科与营养食堂分离。营养科现有临床营养专业人员2人，负责全院病人的营养治疗。